* Член Международной Ассоциации Сомелье | ASI с 2002 года
РОССИЙСКАЯ
АССОЦИАЦИЯ СОМЕЛЬЕ
Посвящается дисциплине, искусству и любви к вину и спиртным напиткам. Цель ассоциации - обеспечение в Российской Федерации
своего собственного профессиональный совета, который
разделяет радость и энергию вина.
Ассоциация сомелье в России
С 1999 года РАС является единственной в России официально зарегистрированной некоммерческой организацией, являющейся членом Международной ассоциации сомелье с 2002 года (в которую входят 65 стран мира). Это подтверждает высокий профессиональный уровень ассоциации, отвечающей международным требованиям к профессиональной организации, и является важным преимуществом перед другими объединениями в этой отрасли. Ежегодно РАС проводит ряд мероприятий, как в Москве, так и в регионах. Партнерами ассоциации являются ведущие отечественные и зарубежные производители и поставщики качественного вина и крепких алкогольных напитков, крупнейшие рестораны Москвы и регионов, члены ASI.
С 2006 года совместно с «Союзом Виноградарей и Виноделов России» РАС активно поддерживает отечественное виноделие. Ежегодно проводится Всероссийский Конкурс на звание «Лучшего сомелье России», участниками которого становятся члены ассоциации со всей страны. Победители конкурса принимают участие в Международных конкурсах сомелье. В качестве жюри на конкурсах присутствует дирекция ASI, а также ведущие международные специалисты и именитые сомелье мира.
Санкт-Петербургский Кубок Сомелье 2022
6 февраля в Санкт-Петербурге пройдёт важное событие года -
«Санкт-Петербургский Кубок Сомелье». Приглашаем всех специалистов побороться за самое почётное звание!
Программа-тайминг СП*К*С
15:00 Сбор гостей | Начало работы «Салона Сомелье»
17:00-17:30 Торжественное начало финала и объявление трёх финалистов
17:30-20:00 Финал Санкт-Петербургского Кубка Сомелье
20:00-20:30 Награждение финалистов
21:00 Окончание работы «Салона Сомелье»
Заявку конкурсанта на участие в СПКС отправляйте на почту sommspb@gmail.com
Для тех, кто следит за жизнью Ассоциации и конкурсами уже давно не секрет, что в последние годы усилилась активность в регионах, появляется больше участников, открываются региональные филиалы Ассоциации. После 20 Российских Конкурсов Сомелье мы доросли до более расширенной системы с региональными отборами.
И 21-й конкурс будет проходить по новой схеме.
Осенью и зимой пройдут отборочные туры в 4-х дивизионах: Восточный (6-7 Ноября 2021 - г. Екатеринбург), Западный (27-28 Ноября - г. Сочи), а так же Москва (23-24 октября 2021 - Московский Кубок Сомелье) и Санкт-Петербург (5-6 Февраля 2022). Каждый из них определит по 10 лучших участников, которые будут сражаться в марте за звание «Лучшего Сомелье Страны». Место проведения и список регионов для Восточного и Западного регионов будут объявлены заранее. Регистрация конкурсантов начнётся в сентябре . В Москве и Санкт-Петербурге могут принять участие только Сомелье из этих городов. В Екатеринбурге и Сочи могут все желающие Сомелье из любых городов России. Каждый отборочный тур будет проведён при участии президента РАС - Алексея Сидорова и главой комитета жюри конкурсов - Александром Рассадкиным.
WINE PICNIC MMXX
Мероприятие организуется для любителей и ценителей винной культуры и хорошего отдыха. Удобная локация на открытом воздухе, на берегу Пироговского водохранилища в Яхт-клубе «Галс»
12 июня (День России)- в этот праздничный день, профи винной индустрии и почитатели вина, встретились в дружной атмосфере и смогли продегустировать вина от ведущих компаний. На свежем воздухе, для гостей пикника, приготовили блюда на открытом огне, повара из ресторана «Галс». Так же были представлены сыры, устрицы и мясные деликатесы от Российских производителей.
В образовательной программе более 20 мастер-классов, от виноторговых компаний и лучших сомелье России (Владимир Косенко, Влад Маркин, Роман Сосновский, Евгений Богданов, Денис Юрченко и др.) В развлекательной программе розыгрыш вин от партнёров, прогулки на яхте и многое другое.
Мы представляем интересы сомелье & предлагаем повышение квалификации.
Под патронажем Российской Ассоциации Сомелье, в 2000 году создан официальный образовательный проект, Школа Вина «Энотрия», объединивший высококлассных преподавателей со всей России. Ежегодно Школа выпускает более стони профессиональных сомелье, а также предоставляет им многочисленные курсы повышения квалификации.
В феврале 2007 года Международная Ассоциация Сомелье (ASI) признала Школу Вина «Энотрия» единственным профессиональным учебным заведением в Российской Федерации, чья программа соответствует международным стандартам. Школа проводит не только регулярные обучения в Москве, но и выездные семинары по всей стране и за её пределами.
Совместный проект Школы сомелье WineState и L-Wine при поддержке «Российской Ассоциации Сомелье»
В начале карьеры бывает очень непросто заявить о своих способностях, сделать первый шаг к признанию и конкурировать с более опытными коллегами. Поэтому проект L-Wine и наши партнеры, Школа сомелье WineState при поддержке Российская Ассоциация Сомелье запускают «WINE START» – конкурс для начинающих в винной индустрии.
Вы можете не только продемонстрировать свои знания и навыки, но и приобрести новые! Участники получат доступ к онлайн-курсу по подготовке к классическим заданиям профессиональных конкурсов сомелье, а финалисты смогут пройти обучение на сертифицированном международном курсе WSET3 или альтернативном курсе Школы WineState.
Подать заявку на участие и ознакомиться с подробными условиями можно на сайте - winestate.ru/winestart
Наша «миссия»
Развитие & продвижение винной культуры в России
-
Автономность и возможность защиты интересов на различных уровнях;
-
Создание доверия к Ассоциации и, как результат-стимулирование интереса к профессии и увеличение численности Ассоциации;
-
Активное формирование культуры вина в регионах, создание региональных отделений Ассоциации;
-
Признание России на международном уровне в качестве достойного партнера и возможность внутренней систематизации всей осуществляемой деятельности, как на уровне коммерческих проектов, так и на уровне связей с общественностью;
-
Формирование устойчивого позитивного имиджа профессии сомелье;
-
Признание и легализация профессии сомелье государством, что позволит вести диалог на официальном уровне между Ассоциацией и международными организациями;
-
Максимальная и многосторонняя связь с общественностью и потенциальными членами Ассоциациии защита профессиональных интересов членов Ассоциации.
Цели & задачи Р*А*С
Наша цель - развитие & продвижение винной культуры в России
Российская ассоциация сомелье ставит перед собой & решает следующие задачи:
-
создание независимого собрания людей, объединенных профессиональным интересом и и близостью взглядов;
-
создание четкого механизма взаимодействия между членами Ассоциации;
-
максимальное освещение деятельности Ассоциации и ее открытость;
-
активизация деятельности Ассоциации в регионах;
-
формирование профессиональных навыков европейского уровня у членов Ассоциации;
-
регистрация профессии сомелье и внесение ее в реестр профессиональных видов деятельности, регламентируемых действующим законодательством;
-
создание профессионального интернет сайта и журнала;
-
содействие распространению профессиональных знаний и накопленного опыта;
-
содействие повышению деловой квалификации и профессионализма членов Ассоциации;
-
содействие созданию благоприятных условий профессиональной активности, обеспечению высокого социального, экономического и правового статуса членов Ассоциации;
-
поддержка системы социального партнерства в сфере социально-трудовых отношений;
-
защита профессиональных интересов членов Ассоциации;
-
сотрудничество с зарубежными и международными общественными организациями, объединениями, союзами и ассоциациями
Мероприятия Р*А*С
"Жизнью следует наслаждаться как превосходным вином, глоток за глотком, с передышкой. Даже лучшее вино теряет для нас всякую прелесть, мы перестаём его ценить, когда пьём как воду."
(c) Людвиг Фейербах
«RAS TV»
Новости | Blog Р*А*С
«Самое лучшее вино — это вино, которое больше всего нравится тому, кто его пьёт»
(с) Философ Плиний Старший