* Член Международной Ассоциации Сомелье | ASI с 2002 года
РОССИЙСКАЯ
АССОЦИАЦИЯ СОМЕЛЬЕ
Российская Ассоциация Сомелье образовалась в 1999 году. В Ассоциацию вступило более 5 500 чел. Посвящается дисциплине, искусству и культуре винопития. Цель ассоциации обеспечение в РФ своего собственного профессионального совета, который создаёт независимое сообщество людей, объединённых профессиональным интересом и близостью взглядов.
Ассоциация сомелье в России
С 1999 года РАС является единственной в России официально зарегистрированной некоммерческой организацией, являющейся членом Международной ассоциации сомелье с 2002 года (в которую входят 65 стран мира). Это подтверждает высокий профессиональный уровень ассоциации, отвечающей международным требованиям к профессиональной организации, и является важным преимуществом перед другими объединениями в этой отрасли. Ежегодно РАС проводит ряд мероприятий, как в Москве, так и в регионах. Партнерами ассоциации являются ведущие отечественные и зарубежные производители и поставщики качественного вина и крепких алкогольных напитков, крупнейшие рестораны Москвы и регионов, члены ASI. С 2006 года совместно с «Союзом Виноградарей и Виноделов России» РАС активно поддерживает отечественное виноделие. Ежегодно проводится Всероссийский Конкурс на звание «Лучшего сомелье России», участниками которого становятся члены ассоциации со всей страны. Победители конкурса принимают участие в Международных конкурсах сомелье. В качестве жюри на конкурсах присутствует дирекция ASI, а также ведущие международные специалисты и именитые сомелье мира.
Удобная локация на открытом воздухе, на берегу Пироговского вдхр. в Яхт-клубе «Галс». Мероприятие организуется для любителей и ценителей винной культуры и хорошего отдыха.
12 июня (День России) - в этот праздничный день, 8-ой год подряд, профи винной индустрии и почитатели вина, встретятся в дружной атмосфере и смогут продегустировать вина от ведущих компаний. На свежем воздухе, для гостей пикника, приготовят блюда на открытом огне, повара из ресторана «Галс». Так же будут представлены сыры и мясные деликатесы от Российских производителей.
В образовательной программе мастер-классы от виноторговых компаний, которые проведут брэнд-амбассадоры, ведущие сомелье и эксперты. В развлекательной программе розыгрыш вин от партнёров, винные игры, dj set, сюрпризы от партнёров от организатора и многое другое. Генеральный партнёр WINE PICNIC 2022 — виноторговая компания SIMPLE Group, представит вина, наилучшим образом подходящие к формату пикников и не только.
Участвовать в мероприятии могут только лица, достигшие 18 лет!
«ВИННЫЙ ТУР» с лучшим сомелье
Алексей Сидоров (президент Российской Ассоциации Сомелье) и Владислав Маркин (победитель Российского конкурса на звание «Лучший сомелье России») приглашают всех любителей вина и эно-гастрономической эстетики. Возможно, особенно актуальным это будет для гедонистов, которые по разного рода обстоятельствам были вынуждены изменить винно-гастрономические планы на 2022.
Мы предлагаем его участникам отправиться в трехдневный тур по винодельням и виноградникам Юга России, с посещением самых топовых и прогрессивных хозяйств. Поездка подразумевает полную программу «под ключ» на все дни участия, включая правильные трансферы, гастрономические рестораны, аперитивы, экскурсии, топ-отель, в сопровождение профессионального сомелье, эксперта, преподавателя винной школы, дегустатора.
Первый винный тур планируется в Краснодарский край. В ходе тура мы посетим самые продвинутые и концептуальные винодельни края, лично познакомимся с первыми лицами хозяйств, продегустируем премиальные и лимитированные линейки вин, которые трудно встретить в общем доступе. В местных гастрономических ресторанах попробуем локальные продукты, которые будут подобраны под наше меню от шеф-повара, а также посетим фермы по их производству.
XXI Российский Конкурс Сомелье
В Москве пройдёт «XXI Российский Конкурс Сомелье» отборочный тур, в котором примут участие 40 лучших сомелье России, прошедшие отбор в Региональных кубках.
2 июля - приглашаем всех членов РАС и гостей посетить дегустационный «Салон сомелье»,
финал конкурса & награждение победителя! Регистрация гостей начнется с 1 мая.
Для тех, кто следит за жизнью Ассоциации и конкурсами уже давно не секрет, что в последние годы усилилась активность в регионах, появляется больше участников, открываются региональные филиалы Ассоциации. После 20 Российских Конкурсов Сомелье мы доросли до более расширенной системы с региональными отборами. И 21-й конкурс будет проходить по новой схеме.
Осенью и зимой пройдут отборочные туры в 4-х дивизионах: Восточный (6-7 Ноября 2021 - г. Екатеринбург), Западный (27-28 Ноября - г. Сочи), а так же Москва (23-24 октября 2021 - Московский Кубок Сомелье) и Санкт-Петербург (5-6 Февраля 2022). Каждый из них определит по 10 лучших участников, которые будут сражаться в марте за звание «Лучшего Сомелье Страны». Место проведения и список регионов для Восточного и Западного регионов будут объявлены заранее. Регистрация конкурсантов начнётся в сентябре . В Москве и Санкт-Петербурге могут принять участие только Сомелье из этих городов. В Екатеринбурге и Сочи могут все желающие Сомелье из любых городов России. Каждый отборочный тур будет проведён при участии президента РАС - Алексея Сидорова и главой комитета жюри конкурсов - Александром Рассадкиным.
Мы представляем интересы сомелье & предлагаем повышение квалификации.
Под патронажем Российской Ассоциации Сомелье, в 2000 году создан официальный образовательный проект, Школа Вина «Энотрия», объединивший высококлассных преподавателей со всей России. Ежегодно Школа выпускает более стони профессиональных сомелье, а также предоставляет им многочисленные курсы повышения квалификации.
В феврале 2007 года Международная Ассоциация Сомелье (ASI) признала Школу Вина «Энотрия» единственным профессиональным учебным заведением в Российской Федерации, чья программа соответствует международным стандартам. Школа проводит не только регулярные обучения в Москве, но и выездные семинары по всей стране и за её пределами.
Совместный проект Школы сомелье WineState и L-Wine при поддержке «Российской Ассоциации Сомелье»
В начале карьеры бывает очень непросто заявить о своих способностях, сделать первый шаг к признанию и конкурировать с более опытными коллегами. Поэтому проект L-Wine и наши партнеры, Школа сомелье WineState при поддержке Российская Ассоциация Сомелье запускают «WINE START» – конкурс для начинающих в винной индустрии.
Вы можете не только продемонстрировать свои знания и навыки, но и приобрести новые! Участники получат доступ к онлайн-курсу по подготовке к классическим заданиям профессиональных конкурсов сомелье, а финалисты смогут пройти обучение на сертифицированном международном курсе WSET3 или альтернативном курсе Школы WineState.
Подать заявку на участие и ознакомиться с подробными условиями можно на сайте - winestate.ru/winestart
Наша «миссия»
Развитие & продвижение винной культуры в России
-
Автономность и возможность защиты интересов на различных уровнях;
-
Создание доверия к Ассоциации и, как результат-стимулирование интереса к профессии и увеличение численности Ассоциации;
-
Активное формирование культуры вина в регионах, создание региональных отделений Ассоциации;
-
Признание России на международном уровне в качестве достойного партнера и возможность внутренней систематизации всей осуществляемой деятельности, как на уровне коммерческих проектов, так и на уровне связей с общественностью;
-
Формирование устойчивого позитивного имиджа профессии сомелье;
-
Признание и легализация профессии сомелье государством, что позволит вести диалог на официальном уровне между Ассоциацией и международными организациями;
-
Максимальная и многосторонняя связь с общественностью и потенциальными членами Ассоциациии защита профессиональных интересов членов Ассоциации.
Цели & задачи Р*А*С
Наша цель - развитие & продвижение винной культуры в России
Российская ассоциация сомелье ставит перед собой & решает следующие задачи:
-
создание независимого собрания людей, объединенных профессиональным интересом и и близостью взглядов;
-
создание четкого механизма взаимодействия между членами Ассоциации;
-
максимальное освещение деятельности Ассоциации и ее открытость;
-
активизация деятельности Ассоциации в регионах;
-
формирование профессиональных навыков европейского уровня у членов Ассоциации;
-
регистрация профессии сомелье и внесение ее в реестр профессиональных видов деятельности, регламентируемых действующим законодательством;
-
создание профессионального интернет сайта и журнала;
-
содействие распространению профессиональных знаний и накопленного опыта;
-
содействие повышению деловой квалификации и профессионализма членов Ассоциации;
-
содействие созданию благоприятных условий профессиональной активности, обеспечению высокого социального, экономического и правового статуса членов Ассоциации;
-
поддержка системы социального партнерства в сфере социально-трудовых отношений;
-
защита профессиональных интересов членов Ассоциации;
-
сотрудничество с зарубежными и международными общественными организациями, объединениями, союзами и ассоциациями
Мероприятия Р*А*С
"Жизнью следует наслаждаться как превосходным вином, глоток за глотком, с передышкой. Даже лучшее вино теряет для нас всякую прелесть, мы перестаём его ценить, когда пьём как воду."
(c) Людвиг Фейербах
«RAS TV»