20 ноября

Мастер-класс от партнера конкурса - Шотландский рукотворный односолодовый виски The Balvenie с бренд амбассадором The Balvenie в России Дмитрием Черкашиным.

Москва, ул. Тверской бульвар д. 26, стр. 3, ресторан TURANDOT, Серебряный зал

Сбор участников 11:30

Форма одежды : костюм сомелье

 

25 ноября

ОТБОРОЧНЫЙ ТУР

Энотрия / Учебный класс

 

11:00 - 11:15 - Открытие Московского кубка сомелье 2017

11:15 - 12:15  - Отборочный тур (Тест)

12:40 - 13:00  - Слепая дегустация (1 вино - описание, 3 крепких определение)

13:00 - 14:00  - Обед для жюри

14:00 - 18:00  - Подсчет результатов

18:00 - 18:30  - Объявление результатов

(информирование участников о выходе в полуфинал по телефону)

 

27 ноября

ПОЛУФИНАЛ

ресторан -«Twins Wine Space»

 

9:30 - Сбор полуфиналистов 12 человек, жеребьевка

10:00 - 14:00  - Полуфинал

            1. Вино и гастрономия (5 минут)

            2. Подача игристого вина (6 минут)

            3. Слепая дегустация (2 образца на русском и иностранном языках)

            4. Задание и вопросы чай кофе

 

Балчуг / зал Суздаль/Палех

14:00 - 14:45 - Мастер - класс партнера конкурса Кубань-вино

15:00 - 15:45 - Мастер - класс партнера конкурса Alma Valley

16:00 - 16:45 - Мастер - класс партнера конкурса EUROWINE

 

Булчуг / зал Владимир

17:00 - 18:30  - Собрание Московской ассоциации сомелье

 

ФИНАЛ

Балчуг / зал Владимир

19:00 - 21:00 - финал

21:00 - 21:30 - Церемония награждения

 

Фойе зал Владимир

21:30 - 23:00 - Салон вин, фуршет

www.sommelier.ru © 2014 - 2018

  • w-facebook
  • Instagram Чистый
  • White YouTube Icon