ПРОГРАММА Первого женского конкурса сомелье

19 сентября

12:00 - 13:00 ОТБОРОЧНЫЙ ТУР Письменное задание -тест on-line

 

8 октября

НЕ ОФИЦИАЛЬНАЯ ПРОГРАММА (для полуфиналисток)

13:00 - Посещение винодельни Alma Valley

19:00 - Ужин с официальным партнером Alma Valley 

 

9 октября

11:00-15:00 ПОЛУФИНАЛ (большой конференц-зал)

  1. Задание - Приветствие (3 минуты)

  2. Сервировка, подача, декантация вина (7 мин.)

  3. Устный органолептический анализ на русском и иностранном языках (2 вина – 10 минут)

  4. Вопросы и дегустация минеральной воды (5 минут)

  5. Слепая дегустация саке и виски (6 образцов  - 4 минут)

  6. Винная грамота (3 минуты)

 

13:00-17:00 - САЛОН ВИН - ресторан «Абордаж»

 

16:00 ПРЕСС-КОНФЕРЕНЦИЯ (большой конференц-зал)

 

17:00-19:30 ФИНАЛ - площадка у ресторана «Абордаж»

1.  Задание - Приветствие (3 минуты)

2.  Сервировка, подача и презентация шампанского (5 минут)

3.  Слепая дегустация шести образцов (5 минут)

4.  Гастрономическое сочетание (6 минут)

5.  «Сладкая» органолептика (6 минут)

6.  Блиц-вопросы (1 минута)

7.  Задание-сюрприз

 

19:30 Церемония награждения

20:00 Фуршет 

 

10 октября

12:00 Презентация Крымской ассоциации сомелье

15:00 Посещение винодельни «Золотая балка»

www.sommelier.ru © 2014 - 2018

  • w-facebook
  • Instagram Чистый
  • White YouTube Icon