Мы идем к Вам! 

Российская Ассоциация Сомелье (РАС) и школа вина «Энотрия»представляют совместный проект «МОБИЛЬНАЯ ЭНОТРИЯ»

 

Это специально разработанный новый курс для регионов, позволяющий в короткие сроки обучить всех желающих основам виноделия, а так же привить практические навыки работы с вином и заложить «фундамент» профессии сомелье.

 

Программа включает в себя теоретическую часть и практику,  подготовку к участию в конкурсах сомелье.  Всем желающим по окончании курса, предоставляются особые условия при продолжении обучения в «Энотрии» (Москва и Санкт-Петербург).

 

  • По окончании курса выдается сертификат о прохождении курса;

  • Во время занятий учащимся выдаются  специализированные учебные пособия;

  • Учащиеся получают возможность вступить а Российскую Ассоциацию Сомелье с предоставленной скидкой - вступительный взнос 2500 руб. (вместо 4000 руб.);

  • Форма занятий: лекции (теория) – практика - дегустации;

  • Время занятий с 10:00-14:00 (теория); обед с 14:00-15:00; с 15:00-19:00 (практика);

  • Продолжительность обучения: 6 дней;

 

Стоимость курса:  20 000 рублей (вместо 29 000 рублей) 

 

 

Руководители курса:
 

Корнеев Анатолий

Исполнительный Директор Российской Ассоциации Сомелье, автор книги «Вина Италии. Второе итальянское Возрождение», автор книги «Пьемонт», автор многочисленных статей в профессиональной периодике, член жюри различных международных и российских конкурсов, руководитель многочисленных выездных семинаров в регионах, организатор и ведущий многочисленных профессиональных дегустаций. Руководитель проекта печатного издания “Simple Wine News”. Редактор многочисленных книг о вине и кухне Италии.

 

Сидоров Алексей

Президент Российской Ассоциации Сомелье (РАС), основатель профессии сомелье в России, автор многих публикаций, учредитель АНО ОУ «Энотрия». Почётный командор Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves, Sauternes et Barsac. Рыцарь почетного ордена San Miguel de Las Viñas. Официальный партнёр Национальной Итальянской организации Дегустаторов Вина. Член жюри международных конкурсов.

 

Хатиашвили Александр

Винный эксперт, профессиональный виноторговец, автор многочисленных статей в профессиональной периодике, участник семинаров и “круглых столов”, автор учебных пособий, руководитель выездных семинаров, организатор и ведущий многочисленных профессиональных дегустаций. Научный консультант книги Джеймса Силли “Великие вина Бордо”.

 

Преподаватели курса:

 

Марко Гильоне

Винный эксперт, сомелье, член AIS (Associazione Italiana Sommelier) уже более 10 лет. На протяжении многих лет Марко работал в Италии в HoReCa в качестве мэтра, сомелье, управляющего и бар-менеджера. По приезду в Россию в 2011 Марко работал в лучших итальянских ресторанах Санкт-Петербурга и Москвы в качестве сомелье и управляющего. Член ASPI (Associazione della Sommellerie Professionale Italiana) – Ассоциации Профессиональных Сомелье Италии под председательством Джузеппе Ваккарини, члена ASI (Association de la Sommellerie Internationale).

 

Вероника Денисова

Ведущий преподаватель школы. Окончила курс по виноделию Италии при Enoteca Italiana, Сиена. Автор статей о вине в периодической прессе. Ведущий методист и разработчик профессиональных пособий для студентов. Составитель обучающих программ и творческих семинаров. Организатор профессиональных дегустаций и тренингов в Москве и регионах. Участник международных выставок вина в России и за рубежом.

 

Осокин Олег

Эксперт по виноделию Португалии. Регулярно проводит различные тренинги и профессиональные мероприятия в Москве и регионах, бывает в винодельческих регионах Европы, участвует в международных винных выставках и семинарах.

 

Ковалев Дмитрий

Эксперт по виноделию Франции. Регулярно бывает в винодельческих регионах Европы, участвует в международных винных выставках и семинарах. Подготовил более десяти эногастрономических гидов по регионам Франции, Италии и Германии и первое в российской прессе детальное исследование прошлого и настоящего российского виноделия. Редактор сайта rusvina.ru

 

Владислав Маркин Член Российской Ассоциации Сомелье, обладатель красного диплома АНО ОУ «Энотрия», Победитель XIII Российского Конкурса Сомелье на звание «Лучший сомелье России».

 

Евгений Богданов - Член Российской Ассоциации Сомелье, Победитель Конкурса Сомелье Wine People Trophy Russia 2012 Победитель XIV Российского Конкурса Сомелье на звание «Лучший сомелье России».

 

Александр Рассадкин Эксперт. Автор статей, методических изданий и обучающих программ для профессионалов алкогольного рынка. Организатор тематических семинаров и дегустаций. Участник профессиональных выставок. Выпускник школы «Энотрия» В прошлом тренинг-менеджер сети винных бутиков. Финалист и постоянный участник «Лиги сомелье», полуфиналист конкурса сомелье «Балтийский кубок 2012»,Основатель и постоянный член «клуба дегустаторов виски».

 

 

«Мобильная Энотрия»

в Сочи

1/5

«Мобильная Энотрия»

в Казани

1/10

«Мобильная Энотрия»

в Самаре

1/6

«Мобильная Энотрия»

в Перми

1/1

«Мобильная Энотрия»

в Новосибирск

1/12

www.sommelier.ru © 2014 - 2018

  • w-facebook
  • Instagram Чистый
  • White YouTube Icon